Descargar libro AL COR DEL RESTAURANT de

Descargar AL COR DEL RESTAURANT de

Descargar libro ebook AL COR DEL RESTAURANT de

En esta página podrás descargar el libro ebook AL COR DEL RESTAURANT de

Un passeig agradable per la història de la restauració, des dels seus orígens fi ns a l?èpocaactual. Un llibre amè i intel·ligent, ple d?anècdotes divertides, sobre què passa a les entranyesde les cuines i la societat en què s?insereixen. Un estudi sociològic que repassa cronològicamentla gastronomia i l?impacte econòmic que genera i les seves repercussions socials. Delfast a l?slow food, de la haute a la nouvelle cuisine, de la Guide Michelin al Gaut Millau, de lacuina mol·lecular a l?ecològica, dels orígens de les hamburgueseries a la història de la fundaciódel Bulli a la Costa Brava, Al cor del restaurant no és només una història cosmopolita dels250 anys d?història del restaurant, sinó també un excel·lent recorregut per la literatura i lapintura (Marcel Proust, Joseph Roth, Truman Capote, Ernest Hemingway, Edward Hopper…).Un tast cultural deliciós. | | | | | | | P.V.P. (DESCUENTO)| | 7,99 €| | 7,59 €| | | | | | Enviar a un amigo| Añadir a favoritos | Comentar | Ver comentarios| | |

Caracteristicas

Nombre del libro: AL COR DEL RESTAURANT

Autor del libro:

Año de publicación: 2016

Editorial: EDITORIAL PÒRTIC

Codigo ISBN: 978-84-9809-376-6

Formatos: pdf, epub, mobi

¿No sabes como meter los archivos en tu lector de libros electronics o tablet? Accede a este tutorial. Podrás aprender las diferencias entre formatos, y como poder abrir cada uno de ellos en tu dispostivo.

¿No sabes como Descargar los Ebooks? Accede al tutorial

¿No encuentras algún ebook? Pidelo mediante este formulario

  • Descargar libro AL COR DEL RESTAURANT de
Descargar Ebook (Ver video explicativo)
      4 COMENTARIOS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *