Descargar PDF Comer y ser. Raices gastronomicas de Mexico de Nathalie Armella Spitalier

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El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.

Caracteristicas

Nombre del libro: Comer y ser. Raices gastronomicas de Mexico

Autor del libro: Nathalie Armella Spitalier

Editorial: Castellano | Cacciani S.A

Codigo ISBN: 9786078187324

Formatos: pdf

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