Descargar PDF Hotel Control. Gestion economica practica i analisis de las operaciones en un establecimie de Lluis Mesalles Canals

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Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para el seguimiento económico de la actividad y sus resultados. A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de la gestión en la Industria del Alojamiento Turístico, ha demostrado su validez y utilidad como herramienta de control entre las principales organizaciones hoteleras del mundo. En este texto pretendemos hacer un repaso de las herramientas contables disponibles para el control de un hotel, clarificar los conceptos básicos del sistema USALI, los principales pasos necesarios para su implantación, presentando muchos ejemplos de las enormes posibilidades de análisis y control que permite la ordenada presentación de los datos en una contabilidad adaptada al USALI.

Caracteristicas

Nombre del libro: Hotel Control. Gestion economica practica i analisis de las operaciones en un establecimie

Autor del libro: Lluis Mesalles Canals

Editorial: Castellano | Editorial Laertes

Codigo ISBN: 9788475848334

Formatos: pdf

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