(UF0259) SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. SERVICIOS DE RESTAURANTE

Este libro desarrolla los contenidos referentes a la Unidad Formativa Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259), que se incluye en el Módulo Formativo Servicio en Restaurante (MF1052), presente en el Certificado de Profesionalidad de Servicios de Restaurante (HOTR0608), perteneciente a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio. Esta unidad formativa se divide en cuatro capítulos, que están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Se incluyen actividades para cada capítulo, así como una evaluación final para reforzar el aprendizaje de la unidad formativa.

ISBN: 9788490938157

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